こんばんは。
みなさま,2月はいかがお過ごしでしょうか。
Docroでございます。
なんとかインフルにならずに1週間を乗り切ることができました。
が
金・土と飲み会が続きまして,残念ながら3週続いたワカサギ釣りは行くことができませんでした。
金曜は仕事がらみでしたが
土曜はバイク仲間との楽しい宴でした。
本日はかみさんも呑み会で足がないため,自走でノンアルビールでございました。
参加者は家主を含めて7名。
ガレージと言えども家と変わらぬ環境ですから,煙が出なくて換気が不要ならば実にあずましいBBQ会場であります。
そして
この会場に来たら何かしらの獣に巡り合えるということでして(笑)
この脂身たっぷりの肉はイノシシでございます。
私,猪年なんですが良いのでしょうか!?
この脂身は癖がなくさっぱりしているのですが
焼き台がさながら焚火のようにもなります。
さて。
人様のお宅でテストしたくなる自分。
自宅ガレージでやってくださいという話ですが,ワカサギばっかりで,こういうことに時間をかける気になれなかった。
先ごろ入手した鉄板をガソリンストーブで熱しております。
鉄板が単なる平板なので,油を引くと流れ落ちます。
タッチさんより,オリーブオイルを肉にかけると良いというアドバイスを頂きました。
うむ。
床が油まみれになることもないし,いいね!
そうそう。
肉を焼く前にオリーブオイルをかけて,塩コショウを振るなど,やはり料理は下ごしらえからできる人になりたいですなぁ。
鉄板は上々でした。新聞紙を敷いたけど,コンクリ床に油が少しはねちゃった。まめちゃん。ごめんなさい。
こちらは
超巨大サラミじゃなくて,鹿肉ソーセージです。
いや,でも知らないで食べたら絶対サラミだと思うって。
旨し。濃厚な味わいなんですなぁ。
さらに
7
軍手。
じゃなくて,その奥にあるのは鹿肉のルイべ。一味醤油で食べました。これまた美味。
あんまり生食はよくないかもね。確率は相当低そうだけど。
最後。
こんなんなんだね。
分かる人,国民の0.1%くらいかな。1000人に1人位はいるかも。
もちろん,青色鉛筆ではありません(笑)
ヒント
今は銅製です。昔は鉛製でした。
「あと(バイクに乗れるようになるまで)2カ月だね~。」なんて話しながら
23時になろうとした頃にお開き。
明日はワカサギに行くんだと言いながら
帰りにコンビニで水とカップ麺とおにぎりを調達し帰宅。
夜が明けて
目が覚めたのが6時半。まぁいいか。遅れても…
と思った次に目が覚めたのは9時を回っていて
カップ麺とおにぎりはちょっと早い昼食になりました。
それからのんびりと天気の良い外を家の中で眺めながら
15時。
久しぶり!16時間後に乗れる僕は幸せだ!
江丹別峠のてっぺんまでひとっ走り。
ただいま~。やっぱり寒いものは寒い(笑)
結構降った後と思ったんだけど,4割はアスファルトが見えていたと思うなぁ。
春近し!!
来週もワカサギに行く前は呑み会だ~。